Amandera

Et si on cultivait l’amande dans des vergers résilients au coeur de notre territoire ?

Telle est la motivation de Amandera qui veut relocaliser en Provence la culture de cette graine largement dominée par les fermes géantes aux États-Unis.  

→  Pourquoi les fermes d’amandiers américaines sont un problème ?  

En 2016, 80% des amandes produites dans le monde viennent de Californie. L’arrosage de ces cultures est source de stress pour ce territoire sujet à la sécheresse. S’ajoute le besoin de polliniser les amandiers : chaque année, 2 millions de ruches sont transportées de tout les États-unis. Sans vouloir les mettre davantage à l’amende, on ne parlera pas des émissions liées à l’exportation.

Pour répondre à ce problème, l’équipe d’Amandera  travaille depuis 2 ans pour créer des vergers résilients en équilibre avec l’environnement et ses caprices. Couvert de plantes, le sol conserve son humidité et son érosion est limitée lors des fortes pluies d’automne. Des ruches sont installées toute l’année en bordure des cultures pour assurer la pollinisation. Ainsi, la faune et la flore locale sont préservées et l’utilisation de l’eau fortement diminuée.

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